絹豆腐は淡い味なので、出来て一口食べた時は薄いと思いましたが、ケチャップに付けたら丁度良い味になりました。水は入れないです。

ケチャップ無しでも全然美味しいです！ 焼き加減が難しく長いこと焼きましたが、もちもち感はずっと保持していたのでお好みで。