手に油を付けて成形すると、手にくっつかずにやりやすいですし、そのあとパン粉をまぶすときに、フライパンの中で転がすだけで、自然と全体にくっつきますよ！

加熱済みの材料なので生焼けの心配もなくお弁当にもいいです。色々アレンジできそうです。

かにかまで再現できて、はんぺんのふわふわ感もやみつきになります♡アレンジも色々出来そうなので色々作ってみたいと思います！！

カニカマ多いかな？と思ったのではんぺん２枚で作ってみたら調度よかったです。 次はチーズを入れて作ってみようと思います。

外はカリカリ、中はフワフワ。美味しいです(^^) 中はもっちりバージョンも欲しいですね〜

簡単でした。 倍量作りました。 美味しかったですが、真ん中辺りが半ナマのような食感で 私はちょっと気になりました。 少し大きかったのかな？ 材料を知らない子供が食べて「エビの味がする」と言ってましたw

余った大葉があったので刻んで入れました。混ぜるだけでいいし、パン粉つけるのも簡単でした。柔らかくて食べやすかったです。家族にも好評でした。

確かに崩れやすいので焼いてる間は慎重に扱わないとですね。ただ味付けはイマイチでした。

はんぺんをちゃんと潰さないとうまくまとまらなくてそこはすこし工夫が必要ですが、おいしかったです

物価高騰のご時世安価な材料でお腹を満たしてくれました。混ぜ方が十分でなかったのか？ひっくり返す時に型崩れしてしまいました。 でも美味しかったです。

簡単で美味しかったです。 この量だと、少なくて１品にはならないのでやはりおつまみ。 おかずにするならはんぺんは２枚が良い。 パン粉は大さじ２で十分。 表面に薄く油を付けるとパン粉も付きやすいが、無くても良い様な気がした。 そもそも、えびの風味はしない。

料理苦手な私でもコレは簡単に作れました!! ソースなくても材料本来の塩味があるので、そのままでも美味しい!! やはり少ない材料で作れるのが嬉しいですね。

簡単で美味しいのですが、エビカツを名乗る必要があるのかなぁ・・・

レシピと違ったのは、パン粉をまぶさない、粉チーズを入れたことだけでしたが、まとまらず焼いたあと粉々になりました。 けれど味は美味しかったです。 次回作ることがあれば、粉を入れてみるとかできるやも？　生憎大きめのフライパンがなかったので、キツキツでした。