レアに仕上げる「マグロカツ」の人気レシピ4選
作成日: 2023/06/25
更新日: 2024/04/04
マグロを使ったカツのレシピを簡単動画でご紹介。中身がレアなカツやメンチカツなど人気の4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
肉厚サクサク！中はレア♪
まぐろカツTOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されました！ 大人気レアカツのまぐろ版！ 包丁を入れたときのサクッという音がたまりません。 ハニーマスタードをつけて召し上がれ♪
レビュー
- とみこ美味しいです!! ハニーマスタードソースも良かったです(*ˊˋ*)
- くまくまレアじゃなくなってしまったけど美味しかった‼︎ ソースはクセになる味！d(^o^) リピします★
- たんぱく質火力が強すぎたのか分からないのですが、レアになりませんでした。ですがカツ自体もソースもとても美味しかったです！
- kouhiソースと合うのかと思いきや、量が足りないくらいの相性でした😋🍴💕ミディアムとレアの箇所がありましたが、好みはミディアムでした❗
ごま香る♪
まぐろのごまレアカツさっと高温で揚げることで赤身がきれいなレアカツになります♪おろしポン酢を添えてさっぱりとお召し上がり下さい。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ28日夕ご飯は、 ごま香る、まぐろのごまレアカツ こちらに載せました。 うーみゃーにゃー。 他には、旬をおいしく、菜の花のからし和え、 優しいおいしさ、肉吸い です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
- デイジーの花言葉ごまがたっぷりで栄養価が高そうだし、マヨネーズを使ってのタッパー液は卵を溶いて作るより数段楽でした。
マスタードたれがおいしい♪
マグロのハーブレアかつ刺身用のマグロの柵をさっと揚げて、中はレアでも安心♪パセリを衣に混ぜることで爽やかな味わいに仕上げました。甘酸っぱいマスタードのたれをたっぷりかけて召しください！
レビュー
- 李李マグロがある程度厚みがないとレアにはならないのと筋があると、切る時に崩れる。 マスタードたれは美味しかった。
楽チン！ジューシー♪
揚げないまぐろフライ衣にマヨネーズを使うことでふっくらジューシーに仕上げています！衣をつけるのも袋を使うので手が汚れず楽チン！
レビュー
- こた簡単なのに美味しかったです😋
- しとっぺ手を汚さず油も少なめでできるのでありがたいレシピ！美味しかったです！
- Gi美味しかったです。 リピートしてます。 カツオで作ったりもしました。
- カランコエマヨネーズを入れてパン粉がくっつくかなと思ったらちゃんとくっついて美味しくできました!ジップロックを使うので手も汚れず後片付けも楽でした。
