DELISH KITCHEN

楽チン!ジューシー♪

揚げないまぐろフライ

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    11.6g

  • たんぱく質

    20.8g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

衣にマヨネーズを使うことでふっくらジューシーに仕上げています!衣をつけるのも袋を使うので手が汚れず楽チン!

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材料 【2人分】

  • まぐろ(刺身用) 1柵(150g)
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • パン粉大さじ4
  • サラダ油大さじ2
  • 中濃ソース適量

手順

  1. 1

    まぐろは1cm程度の薄切りにし、塩こしょうをふる。袋にまぐろ、マヨネーズを入れてよくもみこむ。

  2. 2

    パン粉を加えてもみ込み、まぐろ全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のまぐろを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、裏面も焼き色をつける。

    ポイント

    お好みでソースやおろしポン酢などにつけてお召し上がりください♪

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • こた

    簡単なのに美味しかったです😋
  • しとっぺ

    手を汚さず油も少なめでできるのでありがたいレシピ!美味しかったです!
  • Gi

    美味しかったです。 リピートしてます。 カツオで作ったりもしました。
  • カランコエ

    マヨネーズを入れてパン粉がくっつくかなと思ったらちゃんとくっついて美味しくできました!ジップロックを使うので手も汚れず後片付けも楽でした。

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