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楽チン!ジューシー♪

揚げないまぐろフライ

衣にマヨネーズを使うことで ふっくらジューシーに仕上げています! 衣をつけるのも袋を使うので手が汚れず楽チン!

  • 調理時間 約15分
  • 271kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • まぐろ(刺身用) 150g
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • パン粉 大さじ4
  • サラダ油 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まぐろは1cm程度の薄切りにし、塩こしょうをふる。袋にまぐろ、マヨネーズを入れてよく揉み込む。

  2. 2.

    パン粉を加えてまぐろ全体につける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、まぐろを入れて焼き色が着くまで中火で焼く。上下を返し、裏面も焼き色をつける。