DELISH KITCHEN

楽チン!ジューシー♪

揚げないまぐろフライ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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衣にマヨネーズを使うことでふっくらジューシーに仕上げています!衣をつけるのも袋を使うので手が汚れず楽チン!

材料 【2人分】

  • まぐろ(刺身用) 1柵(150g)
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • パン粉大さじ4
  • サラダ油大さじ2
  • 中濃ソース適量

手順

  1. 1

    まぐろは1cm程度の薄切りにし、塩こしょうをふる。袋にまぐろ、マヨネーズを入れてよくもみこむ。

  2. 2

    パン粉を加えてもみ込み、まぐろ全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のまぐろを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、裏面も焼き色をつける。

    ポイント

    お好みでソースやおろしポン酢などにつけてお召し上がりください♪

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • カランコエ

    マヨネーズを入れてパン粉がくっつくかなと思ったらちゃんとくっついて美味しくできました!ジップロックを使うので手も汚れず後片付けも楽でした。
  • スズ

    作りましたが、最後に料理にかけているタレの説明がなくて残念…! 料理得意ではないので作り終わってから気づいてパニック。そこは試行錯誤で何が合うか探しましたが…見つけられず…何をかけていたのか気になります。。
  • ヒロ

    中濃ソースを使うことがあまりないので、ケチャップを使用しました。洗いものが少なく簡単です。
  • トシ

    簡単に揚げ物風に作れてすごくおいしかった。オススメです。ウスターソースと胡麻ポン酢の2種でいただきました。

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