DELISH KITCHEN
三温糖を使ったレシピとは?おすすめのおかず・スイーツ4選

三温糖を使ったレシピとは?おすすめのおかず・スイーツ4選

作成日: 2023/07/22

更新日: 2023/08/22

上白糖より茶色い色が特徴の三温糖は、香ばしくてコクのある仕上がりにしたい時におすすめ!三温糖を使ったレシピを簡単動画でご紹介します。おかずやスイーツなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立やおやつにぜひお役立てください。


  • 「ブリの照り焼き」のレシピ動画

    三温糖で仕上げる!
    ブリの照り焼き

    4.3

    (
    38件
    )

    今回はいつものブリの照り焼きを三温糖を使って仕上げます♪三温糖を使うことにより、香ばしくてコクのある味わいになり、見た目はこっくりとした色合いに仕上がります。ごはんにも、お酒にも合う一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      800前後

    ブリ[切り身] 絹さや 大根おろし 塩 薄力粉 サラダ油 酒 三温糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りょん
      さとうきび糖で作りましたが、とっても美味しくできました。 定番のふり照りレシピになりそうです。
    • くろちゃん
      うちは、三温糖はなく、いつもきび砂糖を使っています。こっくりとした甘じょっぱさが、大根おろしでさっぱりしていい具合です。今回はねぎを最後に一緒に煮て、添えました♪ たれは煮詰めすぎないように気を付けています。魚の上にたれをすくってかけて、やさしくからめます。照りが出たら、出来上がり。 魚を盛り付けた後、魚の上たらすと余りがお皿に少し広がる程度が、盛り付けも美味しそうになります♪
    • こうじ
      簡単に作れました!
    • kottc
      作るのが時間もかかり面倒なイメージでしたが、思ったより短時間で簡単に作れました。 他の方のレビューを参考に、甘味が強そうだと思い、みりんを大さじ2にしました。 減塩醤油を使ったので、こちらは大さじ5弱くらいにしました。 ブリがフライパンにくっつきますが、タレで煮込むので無理に剥がさない方が良いです。 長ネギを一緒に煮込み、家族からも好評でした☆
  • 「マロンパウンドケーキ」のレシピ動画

    渋皮煮を使って贅沢に!
    マロンパウンドケーキ

    4.3

    (
    11件
    )

    アーモンドプードルをプラスすることでひと味違った仕上がりに♪三温糖は砂糖でも代用できます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      700前後

    薄力粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー 無塩バター 三温糖 溶き卵 栗の渋皮煮 栗の渋皮煮[シロップ] 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 初心者Ⓜ︎
      思いのほか甘すぎず、ふんわりととてもおいしいです。 バターを白っぽくなるまで練るのは大変なので、電子レンジの200wで2分ほど温めてから混ぜました。栗は4等分だと重くて下に沈んでしまうようなので、6等分とか気持ち小さめに切った方がいいかもしれないです。 また作りたいと思います。 追記 やっぱり栗は6等分位に小さく切って正解だったです。
    • Rhodamin
      小型パウンドケーキケーキ型2つに分けて焼きました。 ふんわり❣️しっとり❣️とした美味しい パウンドケーキになりました♪
    • 納豆島
      味はあっさりしていて美味しかったです。栗が大き過ぎて下に沈んでしまいました。栗の味が思っていたより薄かったのが残念です…シロップを増やし、表面にもたっぷりぬりましたがそれでも栗の味はあまりしませんでした。焼き時間もトータル35分では足りずプラス10分で完成。 また近いうちに再挑戦したいです!
    • ぴよこたん♡
      もうちょっと膨らんでくれたら良かったのになぁと思いました。 あと、栗の味がそんなにしなかったです。 混ぜ過ぎたのが悪かったのか、温度調節が イマイチだったからかもしれないです。 また次頑張ります(ง •̀_•́)ง
  • 「ボボティー」のレシピ動画

    カレー風味のミートローフ♪
    ボボティー

    ボボティーとはアフリカでよく食べられる、カレー風味のミートローフに似た料理です。スパイスやドライフルーツが入っていて、スパイシーな風味の中に甘さもあり、いろいろな味が豊かに混ざり合っています。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      700前後

    合いびき肉 玉ねぎ レーズン 干しあんず アーモンドスライス 卵 牛乳 ローリエ 有塩バター にんにく カレー粉 ターメリック 三温糖 おろししょうが 食パン[6枚切り] 牛乳 塩 オールスパイス ナツメグ こしょう

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みん
      名前が面白くて気になったので作ってみました。近所のスーパーで見つけられたものだけで作りました。木の実はレーズンとアーモンド、スパイスはカレー粉、オールスパイス、ナツメグ、ブラックペッパーを加えました。カレー味のスパイシーな挽肉に卵液がまろやかに絡んでとてもおいしかったです。見た目も華があるのでパーティ料理にいいですね!
  • 「バタースコッチソース」のレシピ動画

    とろ〜り濃厚♪
    バタースコッチソース

    材料3つで簡単に作れるバタースコッチソースのご紹介♪今回は手に入りやすい三温糖で作ります!こってり濃厚な味わいがあとを引くおいしさ!アイスやパンにつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      300前後

    三温糖 有塩バター 生クリーム

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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