DELISH KITCHEN
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とろ〜り濃厚♪

バタースコッチソース

材料3つで簡単に作れるバタースコッチソースのご紹介♪今回は手に入りやすい三温糖で作ります!こってり濃厚な味わいがあとを引くおいしさ!アイスやパンにつけてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 6人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    バターは1cm角に切る。

  2. 2.

    小鍋に三温糖、水(分量外:大さじ1)を入れて弱火で熱し、混ぜながら溶かす。少し色が濃くなり、トロッとしてきたら火からおろし、バターを加えて混ぜ、完全に溶かす。

  3. 3.

    生クリームを3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

    TIPS

    生クリームは使う20分前に冷蔵庫から出しましょう。

  4. 4.

    弱火で熱し、とろみがつくまで5〜10分程混ぜる。

レビュー

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