鶏胸肉が低温調理したみたいに、しっとり仕上がりました！豆苗の代わりにベビーリーフ、ピーナッツがなかったので食感を追加したくてタレに刻んだネギとセロリを追加してみました。

茹でて放置。タレ合わせるだけで、この美味しさ！ 今回ムネ2枚使用。豆苗はサッと茹でて、タレはネギみじん切りを漬け込んでからかけました。

厚みのある肉だったので2分温めた後1時間くらい鍋に入れておきました。その間にタレ作りました。 ピーナッツなく、クルミを加えました。 ものすごく柔らかく仕上がり香味タレも美味しかったです。長ネギの微塵切りをいれても合いそう。

タレが美味しかった。 メイン料理にしたかったので、ざるうどんに乗せた。タレを多めにして、うどんに合うように少しだけ麺つゆ追加。 ラー油がないので豆板醤で代用。

いつもは簡単レンジよだれ鶏ですが、こちらを初めて作りました。 冷凍してた鶏むねが約400gだったので、レンジで完全に解凍してから3分茹で、1時間くらい放置しました(以前、鶏ハムでレシピ時間だと赤いままだったため)。ただ、もう少し短くても良かったかもです。 茹でるとパサつくかと思ってましたが、そんなことはなく柔らかかったです。 タレは、レシピ通りの量のゆで汁を入れましたが、薄く感じたので、味をみながら入れた方が良いかもです。レンジよだれ鶏では長ネギのみじん切りを入れてて、それが好みなので、こちらでも追加しました。 時間にゆとりがあるときは、こちらのレシピでも良いですね！

全部一緒に茹でるので、作る時間も短く楽にできました！味もさっぱりしていて、美味しくできました。また作りたいと思います‼︎

簡単でした。次の日に食べた時冷蔵庫で保存していたにもかかわらず、お肉が出来立てと同じ柔らかさに驚きました。

業務用スーパーでまとめ買いした胸肉、かつ冷凍してあったものだったこともあって、形はずいぶん崩れてしまいましたが、家族には好評でした。 胸肉は事前に30分くらいお酒につけていたこともあってかなりしっとりとした仕上がりにできました。

旦那さん超絶お気に入りだったみたいで 何回もおいしいと言ってくれました♪ 放置で簡単にできるし最高です！ Memo 豆苗はサッと茹でたほうがおいしい☻

とっても美味しい出来ました。家族中ダイエット中なので、久々しっかりご飯を食べたきになりました。お肉にかけるタレはドレッシングにもなりますね。また挑戦します。