夫がレンコン好きじゃない、はんぺんなんて食べない！っていってたけど これはおいしかったようで、また作ってもいいって言ってくれました。わたしはレンコンもはんぺんも好きだからこのレシピに会えてうれしい。 そんな夫がこれはメインとしてありだなーって(笑) また作ります！ おまけでソース絡める前にふわふわな部分だけ離乳食に息子にあげました。

甘辛味付けで中はふわふわで家族に好評でした。また作ります。

美味しくて、簡単にできました！ またぜひ作りたいと思います♡

レンコンは生のままで炒めるので、あまり大きめに切ると火が通りにくいと思います。細かく切ってもちゃんと歯ごたえ感じて美味しいと思います。 はんぺんが小さかったようで量が少なくて、ふわふわよりもちもち食感が強かったですが、甘辛タレで美味しかったです☆

うっかり小麦粉をつけ忘れましたが、パリふわに仕上がりホッとしました。お弁当用に、ほうれん草のおかかあえとミニトマトを添えて。 89の母も、シャキっとした食感と柔らかさで食べやすく好評でした。

これ、本当に美味しいです。 何回もリピしてます。子供も大好きなおかずです。

簡単で美味しいなんて最高です！

1回目はれんこんなかったのでれんこん抜きで、2回目はれんこん入りで作りました。 家族が体調不良で柔らかいものしか受け付けないということで、こちらのレシピにたどり着きましたが、喜んでもらえたのでリピしました。他にも柔らかく火を通した刻み人参とか入れてもいいのかも。

もちもちで美味しかったです。少し我が家には味付けが濃かったので、山盛り千切りキャベツとレタスを添えました。 レンコンと、玉ねぎを細かく切りすぎました。次回はもう少し粗くします。

味も美味しくて、簡単でした👍 子どもと一緒に作れたのでよかったです！

出来立てはフワフワで、冷めたらレンコンの食感がよりわかって美味しいです。お弁当のおかずにピッタリです。

レンコンの食感がよかったです❗ お肉入ってなくても、すごくボリューミーな一品になりました。

おいしかったけどちょっと物足りない 感ぢもありました。 食感はふわふわでよかったです。

蓮根が120グラムしかなかったからか、小麦粉が薄かったのか、タネが柔らかくなってしまった。 味付けはとても良かった。

つくねと言うより、中が柔らかいお焼きみたいな感じになってしまい、はんぺんの塩辛さが際立っていました…。やはりつくねには、ひき肉があったほうがいいのかなと思います。