ひたすら人参との闘いw 千切りが苦手なので、ピーラーで皮むきみたいに切りました。ついでに皮も入れましたw(人参は皮ごと食べれるそうですよ！) 私は人参を生で大量に食べる自信がないので(独特な風味がチョット…)、チーズは4個分入れました。4個にして良かった…！チーズに助けられ、美味しいと感じながら完食。生で食べると大事なビタミンもしっかり摂れるので良いですね(◕ᴗ◕✿)

リピートです、大好評でした。

簡単で爽やかな味わいで美味しかったです。作りおきには不向きです。時間が経つとニンジンの水分が出てしまいます。直前に和えるのがお勧めです。

さっぱりしていて彩りも良く美味しかったです！ でも個人的にはお酢を使ったラペの方が好きかな〜と思いました！

お弁当用にもキレイな彩りでgood。 自分用にはレーズンも入れました。 爽やかでほんのり甘い、優しい味のラペです。 いつも作るキャロットラペの調味料は、オリーブ油：りんご酢：バルサミコ酢が1：1：1で、大人向けの味付けですが、こちらはレモンの爽やかさとほんのり蜂蜜の甘さにチーズがいいアクセント。 (でも、やっぱりちょっと物足りなくて、自分用にはバルサミコ酢を足しました〜)

ハチミツとレモンの味付けがおいしかったです。 お弁当の隙間に入れたらチーズが溶けてしまったので次はチーズなしで作ります。

チーズなしで分量の塩で先に揉んでから味付けしました。にんじんの臭みがなくなります。レモンとハチミツが打ち消しあってしまい味がなかなか決まらず調整にてまどりました。

はちみつのおかげで酸っぱさがマイルドになり食べやすかったです! 合間にあるチーズが良いアクセントでした! 思ったより甘かったので、次ははちみつを小さじ1で作ってみようと思います！

おいしかったので、2回目を作りました。 チーズがなかったので、チーズ無しで作りましたが、おいしかったです。 蜂蜜もレモンも大好きなので、レシピの分量より多めにしました。

美味しい！ 和えてすぐの時は味が薄いかなと思いましたが、味が馴染んだらちょうど良くなりました。 美味しすぎて他のラペを作れずにいます。 レンチンしても、チーズが良い感じに溶けて美味しいです。

もう何回も作ってます。少し酸っぱいところ、はちみつの甘さ、チーズが美味しくて、子どもたちも大好きです。作り置きできるのも助かります。

簡単に作れて、カフェ風のワンプレートご飯の彩りにもなります。野菜嫌いのこどもも、もりもり食べました！

もう3回作りました！めちゃめちゃ美味しいです。お店でよくあるレーズンを入れてみました。やっぱり相性バッチリでした！

保存も効くし、色合いもキレイ。お弁当のスキマにぴったりでした。

塩はグラントの塩(微粒タイプ)を使いました。塩味がまろやかになって美味しかったです。

メインの付け合せに。残りはお弁当に入れました。美味しかったです！