にんじんとチーズのラペ

レビュー

• Soul'd out

  ひたすら人参との闘いw 千切りが苦手なので、ピーラーで皮むきみたいに切りました。ついでに皮も入れましたw(人参は皮ごと食べれるそうですよ！) 私は人参を生で大量に食べる自信がないので(独特な風味がチョット…)、チーズは4個分入れました。4個にして良かった…！チーズに助けられ、美味しいと感じながら完食。生で食べると大事なビタミンもしっかり摂れるので良いですね(◕ᴗ◕✿)

  

• はな

  簡単で爽やかな味わいで美味しかったです。作りおきには不向きです。時間が経つとニンジンの水分が出てしまいます。直前に和えるのがお勧めです。

  

• ゆとり

  さっぱりしていて彩りも良く美味しかったです！ でも個人的にはお酢を使ったラペの方が好きかな〜と思いました！

  

• ピヨたん

  お弁当用にもキレイな彩りでgood。 自分用にはレーズンも入れました。 爽やかでほんのり甘い、優しい味のラペです。 いつも作るキャロットラペの調味料は、オリーブ油：りんご酢：バルサミコ酢が1：1：1で、大人向けの味付けですが、こちらはレモンの爽やかさとほんのり蜂蜜の甘さにチーズがいいアクセント。 (でも、やっぱりちょっと物足りなくて、自分用にはバルサミコ酢を足しました〜)