厚揚げは焼いた方が絶対美味しいと思い、フライパンで焼きました❣️もう少し味が馴染めば良いなぁと思いましたので、あんは濃い目の味付けがベターでしょう😊

厚揚げは1枚で2人分にし、しめじ・えのき・舞茸で作り、ネギは白い部分を斜め薄切りにして一緒に入れました。 和風な味でとても美味しく、彼はご飯に乗せて食べてました。また作ります。

椎茸、えのき、にんじんのあんを作りました。 厚揚げは最初に軽く焼いてからあんの調味料を入れました。 濃い味付けが好きなので、醤油は大さじ1にして、おろししょうがは小さじ2にしました。 生姜が効いていて美味しかったです♪

しめじ、えのきたっぷりで、調味料はそれぞれフライパン1周ちょいくらいの目分量で美味しくできました✌️

厚揚げ料理はよく作るので新しいレシピに仲間入りです。 材料を1人分で作りました。 もう少し味付け濃くして作ってみます。

醤油多めに入れた。片栗粉は入れすぎたけど美味かった

すぐできて美味しかった！厚揚げにきのこあんかけ初めてでしたがとても合いますね！ またリピさせていただきますm(*_ _)m

まさかのキノコ切れでインゲンを代用しました（笑） 美味しかったです☺♪

家にはキノコ類の在庫がなく、なめ茸と冷凍ほうれん草を代用して作りました。 火を掛ける前に、フライパンへ溶いた片栗粉以外の調味料を入れてしまえば難しくはないので、また作ります。

エリンギではなく、椎茸使ってみました。 レンチンでどう？と思いながら作りましたが、簡単に済ませたいなら全く問題ない美味しさでした。

メインにしたかったので挽肉も加えました(^^) 揚げはサクサク感が欲しかったので予め焼いておきました。ごま油で挽肉を生姜にんにくチューブをたっぷり入れて焼いてから水、調味料、片栗を入れました。我が家はめんつゆ派なのでめんつゆベースにしました。 見た目別の料理やんて感じだけど美味かったですW

簡単でした

いつもキノコ類は冷凍しているのでお出汁を作ったら色合いに人参を入れてその後mixキノコを入れました。エリンギも食感があって美味しかったです✌️

簡単につくれますが、見栄えと味はしっかりした料理の一品になります。調味料を少し多めにして濃い目にしたらしっかりした味になり美味しかったです。

あんかけと厚揚げの相性が良くて美味しかったです。えのきがなかったので入れなかったですが大丈夫でした。

簡単にできました！