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あつあつでとろとろ♪

厚揚げのきのこあんかけ

きのこたっぷりのとろ〜りあんかけ! 簡単なのでもう一品欲しい時におすすめです!! あつあつのうちにどうぞ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。おろししょうが、1のきのこを加えて火が通るまで加熱する。火を止め、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける(きのこあん)。

  3. 3.

    厚揚げはキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分半加熱する。4等分に切る。

  4. 4.

    器に厚揚げを盛り、きのこあんをかけ、細ねぎをちらす。

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大豆加工品 厚揚げ