長芋のあんかけは初めて食べましたが美味しかったです。長芋は叩かず、すりおろして食べましたが餡と絡んで美味しく頂きました

卵は黄身だけじゃなくて丸ごと1個入れて、いくらも追加しました。あまり混ぜずに食べると、お酢の酸っぱい感じが目立ちましたが、よく混ぜて食べたら、とても美味しかったです。

美味しかったです。ねぎがなかったので、青しそにしました。あんがちょっと多めかな。 長芋は叩き方があまく、ゴロゴロしてたけど、歯ごたえあっていいかな。