パンもおやつもホットケーキミックス7選

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる(生地)。

フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、ベーコン3枚を入れて脂が出てくるまで焼く。ピザ用チーズ1/2量を全体にちらし、生地1/2量を流し入れて弱火で4分ほど焼く。裏返し、中に火が通るまで2分ほど焼く。同様に計2枚焼く。

器に盛り、バターをのせてメープルシロップをかける。

《下準備》炊飯器の内釜の半分の高さまで熱湯を入れ、内釜をあたためる。牛乳は常温に戻す。

卵は卵黄と卵白に分ける。卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やす。

ボウルに卵黄を入れて泡立て器で混ぜ、牛乳、サラダ油を加えてその都度混ぜる。ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまで混ぜる(卵黄生地)。

別のボウルに卵白を入れ、全体が泡立つまでハンドミキサーで混ぜる。砂糖を3回に分けて加え、その都度混ぜ、ピンとツノが立つまで混ぜる(メレンゲ)。

卵黄生地にメレンゲ1/3量を加えて泡立て器でしっかり混ぜ、残りのメレンゲを2回に分けて加え、その都度底から持ち上げて切るようにゴムベラで混ぜる(生地)。

炊飯器の内釜に生地を流し入れ、5cmほどの高さから2〜3回落として空気を抜く。本体にセットし、ケーキモードで炊飯する。

加熱が終わったらそのまま保温で20〜30分おく。

ボウルに絹豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

1に卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

フライパンにサラダ油をうすくのばして熱し、2を1/4量ずつ流し入れて、ふたをして弱火で焼く。ふつふつと穴があいてきたら、裏に返して、ふたをして焼き色がつくまで2〜3分程焼く。同様に計4枚焼く。

器に盛り、無塩バターをのせて、はちみつをかける。

豚肉は1cm幅に切る。ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。

ボウルに☆を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒程肉に火が通るまで加熱し、冷ましチャーシューを作る。

ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、ホットケーキミックス、サラダ油、塩を加えて混ぜ、ひとまとまりになるまでこねる。ラップに包み10分程おき、生地を作る。

まな板に打ち粉をし、生地を4等分にして丸める。めん棒で15cm程の大きさに伸ばし、チャーシュー、ピザ用チーズをのせてつまむようにして口を閉じる。

フライパンにクッキングシートを敷き、5をのせる。クッキングシートを少しめくり、水（分量外：50cc）を加えてクッキングシートを内側に込んでふたをし、弱火で12分程蒸し焼きにする。お好みでしょうゆ、からしをつけてお召し上がりください♪

ボウルに卵、ヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜる。

1に溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

生地が滑らかになるまでこねたら、2等分にして丸めて、めん棒でだえん形に伸ばす。

4の下半分にとろけるチーズを半分に折ってのせ、半分に折り半円形にして閉じ口を止めたら菜箸などで模様をつける。

オーブンシート(クッキングシート)を敷いたフライパンに並べ、弱火で両面5分ずつ焼く。

ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、純ココアをふるって加えて混ぜる。サラダ油、ヨーグルト1/2量を加え、切るように混ぜる。

残りのヨーグルトを少しずつ加え、ひとまとまりになるまでその都度混ぜ、生地にハリが出てくるまで手でこねる。チョコチップを加え、手でこねて混ぜる(生地)。

炊飯器の内釜にバターをぬる。生地を6等分にし、丸めて並べ入れ、通常炊飯する。

ソーセージは斜めに細かく切り込みを入れる。ブロッコリーは小房に分ける。

ボウルに☆を入れて混ぜ、生地を作る。

ホットプレートにオリーブオイルを入れて全体に伸ばす。生地を半量入れてピザ用チーズをちらす。その上に残りの生地をチーズが隠れるように広げる。

ソーセージを生地に埋めるようにのせ、コーン、ブロッコリーをのせる。ふたをしスイッチを入れる。

気泡が出てきたら、10分程加熱する。スイッチを消して10分程おき、生地に火を通す。

ケチャップをかけ、切り分ける。