トリプルとろとろ♪
あんかけとろろごはん
調理時間
約10分
カロリー
649kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろろ、卵、あんかけ3種のとろとろが絡みあう！ 食欲がなくてもするするっと食べれちゃいます！ 手軽に済ませたい一人ごはんにもおすすめです♪
材料 【1人分】
手順
1
皮を除いた長芋はビニール袋に入れて麺棒などで叩き、細かくくだく
2
鍋に★の調味料を入れ、煮立たせる
3
火を止めて水溶き片栗粉を入れたら混ぜながら再度煮立たせてとろみをつける
4
器に盛ったごはんに長芋を盛り、卵黄をトッピングしたらあんをかけ、ねぎを散らして完成
レビュー
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- 美味しかったです。ねぎがなかったので、青しそにしました。あんがちょっと多めかな。 長芋は叩き方があまく、ゴロゴロしてたけど、歯ごたえあっていいかな。
Totoro's friend
卵は黄身だけじゃなくて丸ごと1個入れて、いくらも追加しました。あまり混ぜずに食べると、お酢の酸っぱい感じが目立ちましたが、よく混ぜて食べたら、とても美味しかったです。
yato