玉ねぎ無くて舞茸入れたり、パセリ無くて大葉入れたり、アンチョビペースト無くてアンチョビフィレを刻んだりしましたが、とても美味しかったです。 アンチョビの塩味とにんにくのパンチがよく効いて美味しい。大葉も意外に相性良かったです。