デリッシュキッチン
鶏むね肉の生姜焼き

豚肉よりあっさり!

鶏むね肉の生姜焼き

4.5
( 300 件)

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  • 納豆島
    むね肉の生姜焼きは初挑戦でした。酒と片栗粉をしっかりつけておけばパサパサせず美味しく仕上がりました。あっさりしていて家族にも喜んでもらえました‼︎
    2022/01/12
  • もちぐま
    あっさりしていて食べやすく、ご飯もすすむ美味しさでした。 作りやすかったです。
    2021/10/21
  • ちゃん
    作り置き冷凍しましたが、お肉も柔らかく美味しかったです!
    2021/09/29
  • ぽてみ
    美味しく出来ました(^-^)鳥むね肉は200gより多い330gでしたが味は程々につきました。 また作りたいと思いますm(__)m
    2022/08/04
  • レイン
    大根おろしも加えました。豚肉よりも美味しかったです!
    2021/11/22
  • もも
    レビューにあった通り、ボールに片栗粉と酒を入れて肉を揉み込みましたが、もっちり柔らかくなりました。 皮をとって調理しましたが、あっさりしていて食べやすかったです! 胸肉は薄めに切った方が火が通りやすいですね。 ピーマンを一緒に入れると彩りも良くなります。
    2021/10/25
  • ケン
    簡単に美味しく出来ました。 ちょうどスーパーに薄切りの鶏むね肉が売っていたので、 包丁も使わずに出来ました。
    2023/11/19
  • pchan
    ボリューム満点 とても美味しかったです またリピしたいです
    2022/04/03
  • ジュン♪#
    ちょっと生姜感が控えめでもう少しパンチが欲しいかなって印象 【リピート時のアドバイスメモ】 一切れ一切れにしっかり酒と片栗粉をまぶしてしっかりつけてからじゃないと焼きやからパサパサになりがち。 生姜以外の★を入れた後、最後に生姜を入れるとより生姜感が出てくれるかも 最後七味かけて見た目良くして!
    2025/09/03
  • お料理オジサン
    コメントにあったように料理酒でお肉を揉み込んでから焼きました🍳 お肉は薄切りめにした方が焼き上がりが良さげになりますね。 タレは先に混ぜ合わせで楽チンだったのですが、味的に少し物足りなさを感じ既製品のしょうが焼きのタレをこっそり追加してしまいました🤫豚肉に遜色のない出来映えでした☺️
    2025/02/19
  • リリエル
    簡単!安い!美味しい! 三拍子揃って良き料理でした。
    2021/11/20
  • みん
    写真の見た目すごく悪いですが.... 普通に美味しいです
    2021/09/02
  • chuck0309
    しょうがを少し🤏多めに入れました! お酒と片栗粉につけて20分くらい置いたらお肉もすごく柔らかくて最高でした。シンプルでご飯ももりもり食べることができました🍚☺️
    2023/11/11
  • Cindy
    お酒と片栗粉で下処理をしたむね肉は焼いても固くならずにしっとりしています。そぎ切りにすれば早く火が通りきれいに焼き目がつきます。豚の生姜焼きのように玉ねぎと炒め合わせて作りました。脂っこくなくあっさり味でとても美味しかったです。
    2026/03/06
  • かわかい。
    大学生になり初の一人暮らしで始めた料理🍳 胸肉なので超あっさりだから罪悪感なしで食べられました!でも、なぜかご飯がすすむ🤩 お財布にも優しくとてもいいレシピでした
    2025/11/03
  • キートン
    美味しい!
    2025/10/12

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