豚肉よりあっさり！
鶏むね肉の生姜焼き
鶏むね肉を薄切りにすることであっさりしっとり！ いつもの生姜焼きとは違った食感が楽しめます♪
カロリー
241kcal
炭水化物
11.5g
脂質
8.9g
たんぱく質
22.1g
糖質
11.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏むね肉は食べやすい大きさに薄切りにする。酒、片栗粉をふりもみ込む。
2
容器に☆を加えて生姜焼きのたれを作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、たれを加えてからめる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- むね肉の生姜焼きは初挑戦でした。酒と片栗粉をしっかりつけておけばパサパサせず美味しく仕上がりました。あっさりしていて家族にも喜んでもらえました‼︎
もも
レビューにあった通り、ボールに片栗粉と酒を入れて肉を揉み込みましたが、もっちり柔らかくなりました。 皮をとって調理しましたが、あっさりしていて食べやすかったです！ 胸肉は薄めに切った方が火が通りやすいですね。 ピーマンを一緒に入れると彩りも良くなります。レイン
大根おろしも加えました。豚肉よりも美味しかったです!ぽてみ
美味しく出来ました(^-^)鳥むね肉は200gより多い330gでしたが味は程々につきました。 また作りたいと思いますm(__)m
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納豆島