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豚肉よりあっさり!

鶏むね肉の生姜焼き

鶏むね肉を薄切りにすることであっさりしっとり! いつもの生姜焼きとは違った食感が楽しめます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は食べやすい大きさに薄切りにする。酒、片栗粉をふりもみ込む。

  2. 2.

    容器に☆を加えて生姜焼きのたれを作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、たれを加えてからめる。