マヨネーズに梅肉？と ちょっとおののいていましたが 予想外に😅よくマッチして とても美味しくお気に入りになりました。 これからも作りたいと思います😃

じゃがいもが大きめだったけど、１つじゃ足りないと思い２つ使ったら３人分位の量になってしまった。鰹節は２g入を１袋しか使わなかったので、見た目が寂しい感じになったかな…早目に作ったので、オクラも色があせてしまった…美味しかったけど見栄えがイマイチ😞じゃがいもの無駄遣いをしてしまった感😞

梅干しがないので、山海ぶしを使いました。かつお節とかのコクが出て良かったです。じゃがいもの歯ごたえとオクラのネバネバ、梅マヨがマッチしてバツグンに美味しい！何度も作ってます。

じゃがいもを潰さなくていいので、モソモソしないのがいいです。 梅干しの酸味が合っていて、おいしかったです。