レンジで簡単♪
じゃがいもとオクラの梅サラダ
梅の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいが絶品！ オクラのトロトロ食感がくせになりそう♪
カロリー
159kcal
炭水化物
26.1g
脂質
4.8g
たんぱく質
3.9g
糖質
23g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは5mm角の細切りにし、水にさらして水気を切る。 オクラは縦2等分にして斜めに半分に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
2
耐熱容器にじゃがいもをいれてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。 一度取り出してオクラを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
3
梅干し、かつお節を加えて混ぜ、粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- マヨネーズに梅肉？と ちょっとおののいていましたが 予想外に😅よくマッチして とても美味しくお気に入りになりました。 これからも作りたいと思います😃
ま〜坊
じゃがいもが大きめだったけど、１つじゃ足りないと思い２つ使ったら３人分位の量になってしまった。鰹節は２g入を１袋しか使わなかったので、見た目が寂しい感じになったかな…早目に作ったので、オクラも色があせてしまった…美味しかったけど見栄えがイマイチ😞じゃがいもの無駄遣いをしてしまった感😞ともちゃん
梅干しがないので、山海ぶしを使いました。かつお節とかのコクが出て良かったです。じゃがいもの歯ごたえとオクラのネバネバ、梅マヨがマッチしてバツグンに美味しい！何度も作ってます。マルブレ
じゃがいもを潰さなくていいので、モソモソしないのがいいです。 梅干しの酸味が合っていて、おいしかったです。
らみ