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  • ハロウィン特集

レンジで簡単♪

じゃがいもとオクラの梅サラダ

梅の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいが絶品! オクラのトロトロ食感がくせになりそう♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは5mm角の細切りにし、水にさらして水気を切る。 オクラは縦2等分にして斜めに半分に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

  2. 2.

    耐熱容器にじゃがいもをいれてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。 一度取り出してオクラを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    梅干し、かつお節を加えて混ぜ、粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜる。