レンジで簡単♪
じゃがいもとオクラの梅サラダ
梅の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいが絶品！ オクラのトロトロ食感がくせになりそう♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
159kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは5mm角の細切りにし、水にさらして水気を切る。 オクラは縦2等分にして斜めに半分に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
2.
耐熱容器にじゃがいもをいれてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。 一度取り出してオクラを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
3.
梅干し、かつお節を加えて混ぜ、粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜる。