とても美味しかったです またリピしたいです

こんにゃくには味がしみないので、物足りないのかな？と思いながら作りましたが、ピリ辛でしっかり味がついていたので、全然問題なかったです👍

コンニャクに味染みってピリ辛で美味しい😋

本来は最後に万能ねぎを散らすところ、ねぎが嫌いなので代わりに豆苗を刻んで散らし彩りにしました。麻婆こんにゃくは初めてでしたがとても美味しかったです。

意外にこんにゃくもいけますね。 味噌は赤味噌を使いましたが、正解でした。 辛い方が好きなので豆板醤をこれでもかと追加しました。 途中目を離した際に煮詰まってしまいましたが、そのおかげでご飯に乗っけて目玉焼きを合わせて丼物にできました。 こんにゃくを細か目に切っておくと丼物にしやすいかと...