ピリ辛ヘルシー！
麻婆こんにゃく
調理時間
約30分
カロリー
196kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
12.7g
脂質
11.3g
たんぱく質
11.2g
糖質
9.5g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
メインのおかずとして♪ 丼にしても美味しい！ こんにゃくでボリュームもUP！
手順
1
こんにゃくは一口大に切り、鍋に水とこんにゃくを入れ火にかけ、沸騰したら2分程ゆで水気を切る。
2
ねぎ、しいたけ、にんにく、しょうがは粗みじん切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうがを入れて中火で炒める。
4
肉に火が通ったら、ねぎ、しいたけ、☆の調味料を入れて混ぜ、こんにゃくを加えてふたをして弱火で5分煮る。
5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り付け、細ねぎをちらして完成。
レビュー
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- コンニャクに味染みってピリ辛で美味しい😋
ぴんくふぇありー
こんにゃくには味がしみないので、物足りないのかな？と思いながら作りましたが、ピリ辛でしっかり味がついていたので、全然問題なかったです👍かおちゃん
本来は最後に万能ねぎを散らすところ、ねぎが嫌いなので代わりに豆苗を刻んで散らし彩りにしました。麻婆こんにゃくは初めてでしたがとても美味しかったです。pchan
とても美味しかったです またリピしたいです
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のりちゃん