ピリ辛ヘルシー！
麻婆こんにゃく
メインのおかずとして♪ 丼にしても美味しい！ こんにゃくでボリュームもUP！
- 調理時間 約30分
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カロリー
196kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
こんにゃくは一口大に切り、鍋に水とこんにゃくを入れ火にかけ、沸騰したら2分程ゆで水気を切る。
2.
ねぎ、しいたけ、にんにく、しょうがは粗みじん切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうがを入れて中火で炒める。
4.
肉に火が通ったら、ねぎ、しいたけ、☆の調味料を入れて混ぜ、こんにゃくを加えてふたをして弱火で5分煮る。
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り付け、細ねぎをちらして完成。