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ピリ辛ヘルシー!

麻婆こんにゃく

メインのおかずとして♪ 丼にしても美味しい! こんにゃくでボリュームもUP!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    196kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは一口大に切り、鍋に水とこんにゃくを入れ火にかけ、沸騰したら2分程ゆで水気を切る。

  2. 2.

    ねぎ、しいたけ、にんにく、しょうがは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうがを入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉に火が通ったら、ねぎ、しいたけ、☆の調味料を入れて混ぜ、こんにゃくを加えてふたをして弱火で5分煮る。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り付け、細ねぎをちらして完成。