白菜のみじん切り＆水気を絞るのが手間だったこと以外は、材料と調味料を混ぜ合わせて小判型に焼くだけで、甘酢あんかけソースも簡単にできてフワフワで美味しかったです。鶏ひき肉と白菜と豆腐を使うことで、普通のお肉ハンバーグよりヘルシーで罪悪感なく食べられると思います(笑)。

白菜はプロセッサーで結構細かくしたからか白菜の存在感は控えめになってました。豆腐も入ってるのでふわふわで美味しかったです。タレを作る時に混ぜるのが遅くなってしまい片栗粉がダマになってしまったので次作る時は水溶き片栗粉にして入れるなどして気を付けたいです。

白菜の豆腐ハンバーグを作るのは初めてですが、とてもふわふわで美味しくできました。

美味しかったです。ふわふわ

はじめは､白菜がシャキシャキしていておいしいと思ったけれど､食べているうちにお豆腐を感じてあまり美味しく感じられなくなった｡レビューの方のようにふわふわにはならなかった｡甘酢餡はもう少し醤油が多い方がおいしいと思う。

ふわふわで、餡の味も最高です！

豆腐の水分を抜きすぎた＆焼き色をしっかり付けたので少し固くなってしまいました… タレはお酢を抜いても良かったかもしれません…もう少し甘い方が好みでした。 作るのは白菜のみじん切りをプロセッサーでしたので割と簡単に出来ました。 次はふわふわになるようにリベンジしたいと思います。