Name: シャキシャキ食感が◎ 根菜カレーうどん
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: うどん（冷凍） 2玉; 鶏もも肉 1枚(100g); ごぼう 1/4本; れんこん 1個(100g）; にんじん 1/2本; にんにく 1かけ; サラダ油 大さじ1/2; 細ねぎ(刻み) 適量; カレー粉 大さじ2; 和風顆粒だし 小さじ1/4; 塩 小さじ1/2; こしょう 適量; 水 200cc; めんつゆ[2倍濃縮] 200cc; 水 400cc; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1

シャキシャキ食感が◎

根菜カレーうどん

4.7

( 8 件)

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くる
ごぼう、人参に、玉ねぎとしいたけもプラス。長ネギとカレールーで、カレー粉をまろやかに。
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2023/12/02
けいこ
人参とレンコンは先にレンジで500W3分加熱しましたお肉も少し増やし、余り物の大根も入れました食べ応え抜群で食感も良く、美味しいです！😋 根菜をたっぷり味わえます✨
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2026/10/16