DELISH KITCHEN
しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ

まろやかな和風味♪

しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ

4.3
( 69 件)
  • まり
    カボチャの代わりに業務スーパーの冷凍さつまいもを、豆乳の代わりに牛乳を使いました。美味しいかったです。
    2021/10/15
  • Soul'd out
    豆乳とお味噌って合いますね〜⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾ まろやかでコクがあって温まるスープです♪ 途中までレンチンなので工程も簡単ですぐできます!
    2020/12/01
  • セル
    かぼちゃとその他のやさいは、別々にレンチン。豆乳ではなく牛乳。 調味料はレシピ通り。とても美味しい身体が温まるレシピです。 最初の水が沸騰した時点で少し取り出し、味噌を溶いておくと豆乳(牛乳)を入れてからも温めるだけで味噌の溶け残り無く美味しく頂けます。
    2023/04/25
  • きみち
    みなさんのビューを参考にしました。 レンジにかけることで時短になるんですね。一見、手が混んでいるような料理が簡単に作れました。 これだったら、今後も気負いなく作れそう。 アレンジ かぼちや→さつまいも 味噌は少なめにしました。
    2023/08/09
  • にゃんにゃむニーナ
    夕ご飯は、 めんつゆで簡単、ぶりの漬け照り焼き こちらに載せました。 食物繊維1人分3.1g、さつまいものヨーグルトサラダ まろやかな和風味、しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ です。 和風味でブリテリに合います。 ブリテリとほうれん草で、普通にお味噌汁はあんまりかなって思って、 ここでクリームシチューっぽいのが食べたかったから、良かったです。 豆乳の代わりに、スキムミルクをときましたにゃん。
    2022/11/09
  • ありす
    とてもクリーミーなスープで美味しかったです。私は白味噌を使いましたが、味噌の種類によって味に変化が出せそうです。白味噌だったら、豆乳は表記の量より少し少なめに入れる方が豆乳臭さがなく、まろやかで美味しいかなと思いました。
    2021/12/01
  • ぴんくふぇありー
    最初のレンチンが、かぼちゃが柔らかく美味しくなるコツですね❣️甘くて美味しかったです😊普通の味噌汁でも美味しいと思います👍
    2021/10/31
  • つぶあん
    すごくまろやかでおいしいかったです! ですが、このレシピで作ったら味が濃く感じたので次作る時はみそを少なめに入れようかなと思っています!
    2020/09/13
  • みー
    違う料理にしちゃいましたが美味しかったです! ドロドロスープのが好きなので 豆乳の代わりに牛乳いれて 余ってたとろけるチーズに溶いた片栗粉入れました。 子供が食べやすいようにかぼちゃ半分はミキサーにかけました。 かぼちゃポタージュみたいで美味しいです。レビュー通り味噌は少なめに入れました。
    2021/11/09
  • れあそん
    具が多過ぎるかなと思って少な目にしたけど、もっと入れて良かった 味噌が溶けにくいようで塩っぽい部分が多々あり
    2022/09/14
  • モーリス
    好評でした。
    2024/04/05
  • ねこ鍋
    意外とかぼちゃが味噌スープに合うのだと驚きました!
    2023/02/07
  • くる
    大好評でした
    2023/10/04
  • 味のり
    サランラップがなく、時間通りではなく1分レンチンしました。その分炒め時間を多くして作りました。カボチャの形は多少崩れてしまいましたが、美味しかったです。
    2022/05/12
  • はらぺこあおむし
    とても美味しいしヘルシーなので、よく作っています(^^) お味噌は大さじ1くらいが丁度良いです。
    2022/03/30
  • わふ
    肉魚介系なしでも十分美味しかったです。 味噌は他の方のレビューを見て恐る恐る少量ずつ入れましたが、私は結局レシピ量程度になりました。 薬味の細ネギがいい仕事をしてるので忘れないで入れてよかったです。
    2021/03/09

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