DELISH KITCHEN
ベーコンとキャベツの和風ポトフ

甘みが凝縮!

ベーコンとキャベツの和風ポトフ

4.1
( 36 件)
  • るみ
    みなさんのレポを読んで味つけはコンソメにかえました。具材を無駄にしたくなかったので。キャベツはざく切りにして芯は捨てました。 水を入れて15分、ではなく沸騰後だと思うし、しばらく煮てからふたをして弱火、だと思う。味つけは具材がやわらかくなってからの方が良いかもしれません。 料理初心者の方にはこのレシピではよくないと思いました。 2022/12/4追記 だしで作ってみました。キャベツ、にんじん、じゃがいもは沸騰後すぐ入れて弱火に、残り5分の時にベーコンとだしを入れました。強火で煮なくても大丈夫でした。茅乃舎だしなので美味しかったけどキャベツの旨みが出ていない気がしました。しょうがとマスタードはいれていません。
    2022/11/26
  • スコーン大好き
    簡単にできた。野菜もたっぷりとれる。しかし、和風だしの味は母には不評。このあと、砂糖を加えて芋煮の味に改良して、たべてみたい。私もポトフはコンソメ派。
    2022/11/04
  • ぽち
    簡単で美味しかったです! ベーコンは薄切りタイプで代用しました。 ポトフなのに和風な味わいで不思議な感じでしたが好きな味です!
    2022/10/26
  • ひつじ
    いつもコンソメなので、和風は初めてでした! 粒マスタードありきで美味しかったです。
    2022/09/10
  • ぱんだ
    小さい子供がいるので野菜は全て角切りや一口サイズなど小さめに切りました。 子供や妊婦の私にとっては薄味でよかったのですが、普段のポトフに食べ慣れているせいか美味しいとは思えず、、味が決まらないと言うか、、よく分からない味でした😔
    2022/07/09
  • タラリラりん
    弱火15分煮込では、家のレンジでは 火が通ってなかったので 沸騰後 弱火15分にしました。 いつもと違う感じで良かったです。
    2022/03/20
  • ルカちん
    材料から我が家では多いと思ったので半分量で作りました。調味料はそのままで。 キャベツも食べにくそうなので食べやすい大きさに切りました。 味は野菜のやさしい味というか若干ボヤケた味に感じる人もいるかもしれないですね。 若い人向けにはトマト缶など入れてしっかりした味にするのがオススメだと思います。
    2022/02/02
  • なっちゃん
    普段洋風のポトフしか作りませんが、和風も美味しかったです。 しょうがは市販のキューブのものを使いましたが、しょうがの味が効いて良かったです。
    2022/01/30
  • チョビすけ
    さっぱり美味しかったです! 野菜もたっぷり食べれるし、粒マスタードがよくあいました
    2021/12/14
  • サキコ
    使ったベーコンがよくなかったのか、変なニオイで甘いような変な味と不評でした。キャベツも丸ごとだと食べにくかったです…コンソメに慣れすぎた舌で食べると駄目なのかも。ベーコンに和風だしはわが家では禁止に。
    2021/01/20
  • かじ
    おいしかったです! しょうがはチューブタイプのみじん切りしょうがを使用しましたが、しょうがの風味がとても良い感じでした。ニンジンが嫌いなので、かわりにゴボウ入れましたが、ゴボウもアリでした!
    2021/01/18
  • みほちゃん
    簡単にできて、しかもお野菜たっぷり‼️美味しかったです🧡
    2021/01/10