市販のえび団子をつかって、こちらのレシピを参考にしました。 優しい味で美味しいです！！😋 大根の優しい風味としょうがの香りで、とても温まります✨

大根はやや薄めに銀杏切り 海老団子は半量（えび5尾、はんぺん50） コンソメ、オリーブオイルで洋風に。 団子のエビは、よく叩くか、片栗粉多めが崩れず良いのか分からずでしたが、スプーンではなく手で丸めて投入。 投入して5分弱火フタして煮る。 少し物足りなかったので、牡蠣醤油ひと回し。

味は美味しかったですが、えび団子が完全に崩れてしまいました、、！煮込みすぎたかもしれません。