DELISH KITCHEN

ほっこり温まる♪
大根とえび団子のスープ

3.4

(5件)

調理時間

20

費用目安

400前後

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大きめの大根とえび団子で主役スープ☆ 大根にえびの旨味が染み込んでいてほっこり胃にも優しい♪ 片栗粉でとろみをつけてもオススメです♪

  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

    10.6g

  • 脂質

    2.9g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    9.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大根 1/4本(250g)
  • むきえび(冷凍) 10尾
  • はんぺん 1枚(60g)
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • 400cc
  • ☆えび団子用
  • 小さじ1
  • 少々
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    大根は皮をむき一口大に切る。えびは細かく刻む。

  2. 2

    ボウルにえび、☆、はんぺんをちぎりながら入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    鍋に大根、水を入れて、ふたをして弱火で10分煮る。

  4. 4

    2をスプーンですくい落とし入れて、再度ふたをしてひと煮立ちさせる。

  5. 5

    鶏ガラスープ、塩、こしょうで味をととのえ、ごま油をまわしかける。

レビュー

3.4

(5件)
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「大根」の基本

「えび」の基本

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