大根にしっかり味が染み込んでいて、あっさり味のおでんでとても美味しかったです。

加賀野菜の源助大根を使いました。沸騰してから弱火にして15分。煮えるか心配でしたが大丈夫でした。 薄めの油揚げだったのでなんとか１つ卵を入れ、あとは普通に油揚げをカットしました。 こんなに和風だし入れるんだと思いましたが、美味しかったです。でも沸騰したときにアクが出たので取ったほうがいいかもです。 美味しすぎて、柚子胡椒つけるの忘れ最後に気づいてつけてみたけど、つけないほうが好きかな。

味は良かったのに大根がスジっぽくて残念

大根は先にレンジ600Wで10分チンしてから、鍋で煮ました。朝に作り、夕飯で食べたので、レシピ通りの煮込む時間で充分味が染み込んでいました。スープが澄んでいてきれいです。

だし汁は美味しかったですが、食材の味が薄かったです。もう少ししみこめば良いのになと思いました。でも、卵巾着大好きなので美味しかったです❣️

大根が消費しきれなさそうなときによく作ります。 別の料理にも使いたくなるくらいレシピの出汁が美味しいです。 楊枝の代わりに固いままのパスタを使って巾着を閉じると、外さずにそのまま食べられるのでオススメです。

娘が美味しい‼️と言うので何度もリピしています 味の染み込むのが早いです　私の感覚だと手間が掛かっている印象ですが実際作ると支度も簡単なので嬉しい美味しいレシピです

味が濃すぎず、薄すぎず、丁度よくてすごく気に入りました！ほっこり落ち着く和食を食べたい時に、巾着の中身を変えたりして、何度も作っています！美味しいです！

大根がホクホクしてて、この薄味のお出汁に染みたのが柚子胡椒に合ってとても美味しかったです(^^) ちなみに水は、400ccにしました。

優しい味に柚子胡椒をそえてちょうど良い塩梅でした。 レビュー参考に白米のとぎ汁でレンジで600w7分チンしてさっと洗ってだし汁で煮ました。

我が家ﾒﾓ☆ 味はおいしい。 でもご飯のおかずにはならない💦 大食いの旦那には不向き(＞＜)