ジュワッと美味しい♪
巾着卵と大根のおでん

レビュー

• かおちゃん

  大根にしっかり味が染み込んでいて、あっさり味のおでんでとても美味しかったです。

  

• el

  味は良かったのに大根がスジっぽくて残念

  

• かおり

  加賀野菜の源助大根を使いました。沸騰してから弱火にして15分。煮えるか心配でしたが大丈夫でした。 薄めの油揚げだったのでなんとか１つ卵を入れ、あとは普通に油揚げをカットしました。 こんなに和風だし入れるんだと思いましたが、美味しかったです。でも沸騰したときにアクが出たので取ったほうがいいかもです。 美味しすぎて、柚子胡椒つけるの忘れ最後に気づいてつけてみたけど、つけないほうが好きかな。

  

• うさぎの耳

  大根は先にレンジ600Wで10分チンしてから、鍋で煮ました。朝に作り、夕飯で食べたので、レシピ通りの煮込む時間で充分味が染み込んでいました。スープが澄んでいてきれいです。