美味しい！面白い！雑煮でもない、ロールキャベツでもない新しいフュージョン料理です！肉のコクと旨味で食べ応えあるのですが食感的にはモチモチ〜って感じ。 キャベツはフンワリラップでレンチンで柔らかくしました。キャベツの葉を一枚一枚きれいに剥がすのが一番難しくて（破れちゃう…）後は割と簡単！芯を叩いて平らにすると巻きやすくて勉強になりました！ 煮すぎるともちがだし汁に溶け出るので注意です。写真のはちよっと溶け出て汁が白濁してしまいました_(:3 」∠)_味は良かった！

キャベツ1枚につきこの餅の量は多すぎるので、 お餅1つを半分にして4個作るならお餅は2個がいいです。じゃないと完成したときにお餅が溢れ出ます。あと爪楊枝はいくつか刺したほうがいいですね。