お家で作る!

ゆずゼリー

ゆずの皮を器にして可愛くゼリーに仕上げました! 甘酸っぱい味わいが後を引くおいしさです! 食後のデザートにいかがですか?※より作りやすくするため材料・工程の見直しをしました。2019年12月

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    49kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

  • ゆず5個
  • 適量
  • はちみつ大さじ3
  • 粉ゼラチン[ふやかさないタイプ]10g

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作り方

  1. 1.

    ゆずは水でよく洗い、上1cmを切ってスプーンで中身をくり抜く。

  2. 2.

    ざるにゆずの中身を入れてヘラなどでこして果汁と種を分ける。

  3. 3.

    計量カップに果汁を入れて、500ccの目盛りまで水を加える。鍋に入れて中火で熱し、ふつふつとしたら火をとめて粉ゼラチンを加えて混ぜる。

  4. 4.

    粉ゼラチンが溶けたらはちみつを加えて混ぜ、くり抜いたゆずカップに等分に入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

(1件)

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