DELISH KITCHEN

バットで作る!

晩白柚とオレンジジュースのゼリー

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    1600前後

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晩白柚(ばんぺいゆ)をごろっと食べられる、簡単ゼリーのご紹介です。プルプルのゼリーとジューシーな果肉が楽しめます。

材料 【25×20cmのバット1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    晩白柚は上2cmを切り落とし、中身を傷つけないように8等分の切り込みを入れる。皮とわたをむき、薄皮をむいて果肉を取り出す。

  3. 3

    耐熱容器にオレンジジュース、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。

  4. 4

    バットに果肉を入れて3を注ぎ、粗熱をとって冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。ミントをちらす。

    ポイント

    冷蔵庫の冷却環境によって冷やし固める時間は変わるため、様子をみて調整してください。

レビュー

-

(1件)

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