DELISH KITCHEN
りんごショートブレッド

ザクザクおいしい♡

りんごショートブレッド

3.6
( 12 件)
  • ソテツ
    とても美味しくできました。 りんごの甘さがあるので、生地の砂糖をもっと減らしてもいいと思います。人によっては甘すぎるかもしれません。 りんごを皮付きでやったので、色が焼けて茶色っぽくなり、食べたときに皮が残るので剥いた方が良かったです笑 生地はヘラよりも手で捏ねた方がまとまると思います。 他のレビューで焼いたら生地が広がってしまったとありましたが、たしかに冷蔵庫で30分では生地はやわらかいままでした。生地の固さはバターが固まり、包丁で切っても生地が刃につかないのが目安だと思います。 結局生地を冷凍庫に入れて固めました。切ってみたら中心部がやわらかく、すこし形が崩れてしまいました。 味は美味しく作るのも簡単だったので、また挑戦してみたいです。
    2021/11/16
  • 焼いてみたところ横にどんどん広がってしまい、平べったくなってしまいました。生地が纏まらなくてヨーグルトを足したせいかもしれません。 味は美味しかったです。私は甘すぎる気がしたのですが、家族は丁度いいと言っていました。
    2020/11/25
  • りんご
    冷蔵庫には一晩寝かせました。 他の方も入っていた通り焼くと横に広がってしまいました レシピ通り20分焼きましたが柔らか過ぎたのでplus20分焼きました。
    2023/02/25
  • べるる
    他の方もおっしゃっておられましたが、横に広がってしまい、平べったい仕上がりになってしまいました。 途中、生地にりんごソテーを加えたら急に生地がねとねとになり、焼き上がりも、少し持ち上げたらほろほろくずれるほどやわらかくなってしまいました。 味は美味しかったので、なにかコツがあればお教えいただきたいです^^
    2021/01/05
  • たんたん
    おいしかったです! ただ、やはり他の方がおっしゃるように、どうしても横に広がる感じにはなりました^^; レシピより細め(数多め)に切ったので、まだマシかなという感じです。 冷やす時にバットに入れて、冷蔵庫で1時間程度冷やしてもそんな感じでした。 でも簡単で、家族にも好評だったので、また作ります!
    2022/09/11
  • りんごが余っていたので作りました! 歯ごたえしっかり目で美味しかったです! 他の方が生地が広がる旨を報告していたので小さめで作りましたが、2回目焼いた生地(1回目を焼いている間冷蔵庫に入れてありました)はそこまで広がらなかったので休ませる時間は30分ではなく少し長めにするといいかもしれません
    2022/09/19
  • ニキ
    みなさんがおっしゃるように広がりました。味はとても美味しかったです
    2024/05/22
  • mm
    2回挑戦。2回失敗。 他の方のレビューと同じで横に広がって完成品の形にはなりませんでした… (味は美味しい。 2回目は砂糖40gに減らしましたがちょうど良かったかな!) 1回目はなかなか生地が固まらず牛乳の量を増やしてしまったせいでした。 2回目はかなり注意したものの同じ結果に。 冷やす時間を倍にしたり、もっとギュッと固めたらよいのでしょうか?
    2021/01/28