何度か作っています。 れんこんのしゃきしゃき感がとても美味しく、家族にも好評でした！ また作ります♡

シャキシャキと美味しかったです。梅はなかったので梅干しを漬けていた梅酢を利用しました。ポン酢とマヨは控えめにしました。

これはリピします！美味しかったー！

レンコンの歯ごたえが気持ちよく、梅の酸っぱさがちょうど良い感じでした。酒のつまみにもご飯の副菜にもオススメです！

梅と大葉のおかげでさっぱりしますがマヨネーズのこくもあり満足できる一品です。 ポン酢しょうゆで蓮根が温かいうちに先に味をつけるのがやはりポイントかもしれません。 お弁当に入れました。いつも同じ様なお弁当のレパートリーが増えました。

我が家の定番メニューです！裏切らない美味しさに毎回感謝です🙏

残ったレンコンを使用しました! レンコンのシャキシャキ感と 梅と大葉がアクセントになって サッパリとして箸休めの小鉢にはもってこいでした! ニンニクポン酢があったので使ってみました! これはこれでお酒が進んでアリです♪

れんこんの水煮を使いましたが、歯ごたえシャキシャキ、味も問題なく美味しかったです！ 小ぶりの甘い梅干しだったので、３個使いました。 隠し味程度に醤油を入れて、味がしまった気がします。 あと一品の副菜にとても良かったです☆

さっぱりだけど、コクもあって、とてもおいしかったです‼️ しゃきしゃき食感もよかったです(*´ω｀*)

メモ 大葉の風味がある方が美味しいが、大葉なしでも美味しい 水菜を足して作っても美味しかった

予想を越えて美味しい。うれしい一品。使い途に困っていた春菊の茎もレンコンと湯がいて入れました。どんな青菜を入れても合うと思いました。

美味しかったです。 リピ決定!

夫婦でハマっています とても爽やかで美味しくて夏にピッタリのサラダです！！

普通に美味しいです。

マヨネーズは半分でいいかなとおもいます！埋めはもっとあってもいいかも！