大根とこんにゃくを追加してゆで卵で作りました。大根が美味しかったです。

まさかのうずらの卵が売り切れだったので、普通の卵を茹でて使いました。 味は美味しかったです！ 居酒屋ではよくどて煮を頼んでいたのですが、コロナで全然行けず…家で作ることが出来て嬉しかったです！

ゆで卵でも出来ました

美味しかったですが、少し甘めでした。 玉子は鶏のにしました。 茹で時間が少しながくなったためか硬くなりましたが、あまり縮みませんでした。 レバーについていたハツも合わせて炊きましたが、こちらは縮んでしまいました。

味噌は混ぜる時、完全に溶けてなくても出来上がったら溶けてました。　 量増しに板蒟蒻をちぎって乾煎りして入れました。薄まらず美味しかったです。

マンネリ化していたレバーのメニューが広がって嬉しい！味噌のコクがあってとても美味でした。 高齢の母もパクパク食べていました。