DELISH KITCHEN
キャベツとひき肉の本格春巻き

シンプルに☆

キャベツとひき肉の本格春巻き

4.3
( 136 件)
  • Non
    春巻きは初めてでしたが、美味しく作れました! 皆さんのレビューを見て具の水分が出やすいみたいだったので、片栗粉でとろみをつけたら大丈夫でした。
    2022/02/20
  • あつこ
    今までまともに春巻きを食べて来ませんでしたが、作ってみたらすごく美味しかったです。オードブルやお弁当に入っているようなくたびれた春巻きとは別物ですね。サクサクパリパリ好きな料理にランクインします。 レンコンの挟み焼きで余った肉だねを流用し、キャベツを混ぜて炒めて巻きました。チーズ入り、チーズのみも巻きました。 チーズを入れると漏れてしまうので、チーズのみにして早めに揚げ終えるのが良かったです。 揚げ油はラードを使いました。 追記 レビュー書いた後に他の方のレビュー見たら、キャベツの汁が漏れるとありました。レンコンの挟み焼きの肉だねは片栗粉が入ってるものを使用したので失敗が無かったみたいです。
    2022/02/06
  • とん
    とても上手にできました!!味付け美味しかったです₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
    2022/10/03
  • おた
    キャベツ少し多めで作りました。 他の方のコメントで汁気が出るとのことだったので、調味料を入れた後にマロニーを入れたらちょうどいい感じに水分を吸ってくれました! とても美味しかったです。
    2022/08/19
  • BBB
    レシピ通りに作りました。具材を炒めた後、しっかり冷ますことでキャベツの水分が肉から出た油でコーティングされたかのように巻く時もスムーズに巻く事が出来、キャベツの水分は全く気になりませんでした。 美味しかったのでまた作ります。
    2023/03/01
  • ねこ鍋
    キャベツは少なかったですが、おいしくいただけました! 巻く際にスライスチーズを入れてみるとチーズがとろけて美味しかったです。 味を変えるためにレビューに書いてあった酢をつけるとあっさりしてまた違った味で美味しかった😂
    2023/01/06
  • A
    メモ リピ確定 •たくさん作って冷凍 •しっかり具を冷ましてから包んで揚げると水分がでなくて良い •最初から千切りされてあるキャベツ使用 3分の2いれた •お酢と醤油をつけて食べた •低い温度でゆっくり揚げると綺麗に揚がる
    2023/11/20
  • のんちゃん
    レシピ通りにチーズ足しました😋✌️パリパリで美味しいね‼️
    2022/05/30
  • おふみ
    中身の具はもやし、ピーマン、にんじんが余ってたのでそちらで作りました‼︎味付けが簡単なのにすごい美味しかったです^ ^☆
    2022/05/27
  • キキ
    レシピどうりだと以外と具の量が少なかったので次は何かでかさましして具沢山の春巻きにしたいです✨
    2022/04/06
  • Pちゃん
    美味しかったです。また作ります
    2022/03/26
  • ゆーちゃん♡
    おいしかったです✨ 簡単なのでリピします♡
    2022/01/30
  • ぽんたす
    初心者でも簡単に出来ました🔰✨️ めちゃくちゃ美味しかったです! キャベツは、カット野菜の千切りキャベツを使用しました。量は適当に入れましたが、カット野菜の千切りキャベツはサラダ用に割と細く千切りされてることもあり、しんなりすると思った以上にかさが減って、仕上がりはかなり肉肉しい春巻きになりました!笑 彼も美味しいと言ってくれてたので結果オーライですが!笑 揚げるときの油も、揚げ焼きなので通常より量が少なくすむので、万々歳です⸜🙌🏻⸝‍
    2024/03/29
  • ぽむ
    具材はシンプルでしたが、味はご飯のおかずにぴったりなくらいしっかりした味でした♪また作ります♪
    2022/04/02
  • モコ
    簡単でおいしかったです。キャベツは、だいぶしんなりしてかさが減るので、レビューのとおり多めで良かったです。水分が飛ぶように長めに炒めました。揚げずに電子レンジの過熱水蒸気で仕上げました。
    2022/09/13
  • うーぱー
    美味しいです。 千切りが苦手なのでキャベツはちょっと太めに切っちゃいましたが全然大丈夫でした。 皮に具材をつめる時、汁がすごいので スプーンでギュッギュってして 少しでも汁気を取ってから包みました。
    2021/11/17

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