シンプルに☆
キャベツとひき肉の本格春巻き
揚げ焼きで両面パリッと仕上げます♪ 少ない材料で立派なおかずに☆ 冷めても美味しい♪
- 調理時間 約60分
カロリー
182kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツは千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油（炒め用）入れて熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で3分程炒める。キャベツを加え、しんなりしたら☆を加えて炒め合わせる。バットに入れて冷ます。
3.
春巻きの皮に、具材をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとめる。
4.
フライパンにサラダ油（揚げ焼き用）を1cm程入れて熱し、170℃で両面4分程、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きする。
レビュー
(52件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- まーちゃん離乳食のあまりのカボチャがあったので、レンジでチンして柔らかくしてから巻いてあげました☆ほんのり甘みがあってこれもありかもと思いました！キャベツからの汁が出てしまって、皮が破れちゃいましたが、どうにか巻いて焼きました！
- ポコリコキャベツの水分が出てしまい、絞りながらやりましたが皮が何個か破れてしまいました。私はチーズを入れて子供向けに作り、子供たちもパクパク食べてくれました。味はとても美味しかったです。
- ide nori春巻の皮が10枚入りだったので、春雨を入れて中身を多くしたら、味が薄い！と言われてしまいました。中身を増やすなら味付けもその分、足さなくては、ですよね。次回は気をつけます。キャベツの水分で皮が破けたと言うコメントがあったので、具に片栗粉を入れてとろみをつけました。皮は破けず綺麗に揚がりました^_^
- ヒサMumミニサイズの春巻の皮10枚でちょうどよかったです。キャベツは2枚に減らして変わりにもやしを入れました。 そのせいかわかりませんが、炒めた後水分がだいぶ出たのでキッチンペーパーで取り除いてからバットに出して冷ましました。家にある材料で美味しく出来てよかったです！少し時間がかかるので、余裕のある時にまた作ります！