キャベツとひき肉の本格春巻き

レビュー

• Non

  春巻きは初めてでしたが、美味しく作れました！ 皆さんのレビューを見て具の水分が出やすいみたいだったので、片栗粉でとろみをつけたら大丈夫でした。

  

• あつこ

  今までまともに春巻きを食べて来ませんでしたが、作ってみたらすごく美味しかったです。オードブルやお弁当に入っているようなくたびれた春巻きとは別物ですね。サクサクパリパリ好きな料理にランクインします。 レンコンの挟み焼きで余った肉だねを流用し、キャベツを混ぜて炒めて巻きました。チーズ入り、チーズのみも巻きました。 チーズを入れると漏れてしまうので、チーズのみにして早めに揚げ終えるのが良かったです。 揚げ油はラードを使いました。 追記 レビュー書いた後に他の方のレビュー見たら、キャベツの汁が漏れるとありました。レンコンの挟み焼きの肉だねは片栗粉が入ってるものを使用したので失敗が無かったみたいです。

  

• とん

  とても上手にできました！！味付け美味しかったです₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎

  

• おた

  キャベツ少し多めで作りました。 他の方のコメントで汁気が出るとのことだったので、調味料を入れた後にマロニーを入れたらちょうどいい感じに水分を吸ってくれました！ とても美味しかったです。