美味しかったദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

リピートです、味もねっとりとした食感も大好評でした。

ごぼうの風味が最高です！とても家で作ったとは思えない出来映え。 家族にも好評。地味な見た目ですが、コース料理みたいに格上げされるのでおもてなし料理にもいいですね。

美味しい！ごぼうの香が複雑さを醸し出す濃厚なクリームが美味しいです。ホテルとかコース料理とかでよく出てくるので自分でも簡単に作れるのに驚きでした。ミキサーにかける前の時点で既に美味しいのでリゾットとかにも応用出来そうな配合。。。

味は美味しかったですが、ご飯が入ったことで口当たりがもったりしたのが苦手でした。 結局牛乳を倍近く追加して調節しました。

コンソメを小さじ1入れました(2人ぶん） 優しーい味で美味しかったですが、ほんの１杯でお腹にたまります。 冷たくても美味しいです。

何と言っても、このスープを飲むとお腹の調子が整うので、何度も作っています。牛乳と生クリームを入れる前までの工程で大量に作っておき、冷凍しておきます。生クリームを使わずに牛乳のみで仕上げるので、あっさりめの仕上がりになりますが、とても飲みやすく美味しいです。

レシピ通りだと味が薄かったので、コンソメを少し足しました。こんな本格的なスープができるなんて感激です！微妙に残った冷凍ごはんが役に立ちました◎

生クリームを牛乳に置き換え、コンソメを入れて作りました。美味しかったです。