デリッシュキッチン
鶏むね肉と大根の重ね蒸し

ほっとする味♪

鶏むね肉と大根の重ね蒸し

4.5
( 30 件)
  • PURE
    『美味しくて、お腹いっぱいになって、ヘルシー』。オイルを使わず、並べてから着火するだけ。下準備の片栗粉がお肉のプリプリ感をアップしていて、口当たりもまろやか。我が家はゆずぽんをかけました。(大根から汁気が出たので、焦げる心配はありませんでした)
    2021/10/07
  • ジラフ
    シンプルで簡単なのに美味しくてよき
    2025/02/26
  • るんるん
    簡単で楽ちん。 我が家はポン酢で食べます しめじ忘れたので冷蔵庫の中のしいたけを入れちゃいました
    2024/11/26
  • Ag
    肉は柔らかく、味付けもあっさりさっぱりとして美味しかったです! 鶏むね肉は、冷凍していたものを前日から冷蔵庫に移し、18時間ほどかけてゆっくりしっかり解凍したものを使いました。(ドリップは全くと言っていいほど出ませんでした) また、しめじの他に余っていた舞茸も加えたため、きのこの風味も良いアクセントになりました。
    2024/10/16
  • サンクスデリッシュ
    えのき追加できのこ多めでつくりました。 蒸し上がりには大根ときのこのいい香りがしてきました。 簡単ヘルシーで素材の味が楽しめます。
    2024/10/14
  • みっぽりん
    蒸し煮はヘルシーで簡単で美味しく食べれます。 美味しかったです。
    2023/12/21
  • やっちゃん
    鶏のむね肉でヘルシーだし、しめじも身体に良いし🎵調味料もあるもので出来るので嬉しいレシピです😉塩分も少なめで👍 鶏のむね肉に酒と水を入れたらすぐに片栗粉を入れた方が良かったかな?と思いました😅水分が出てしまったので💧 ポン酢しょうゆなので、さっぱり食べられて美味しかったです🎵
    2025/03/08
  • はる
    しめじの代わりにえのきを追加 醤油とお砂糖も足して作ってみました
    2023/11/26
  • ももす
    彩りに大根の葉を入れても良いかもです。大根の代わりにカブでもいい感じです。
    2020/10/07
  • ヤックモック
    胸肉はパサパサしてて当たり前だと思っていたのに、レシピ通りに作ると胸肉なのにとってもしっとり柔らかくて美味しかったです♪♪ダイエット中なので感謝です♪
    2024/02/17