1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏むね肉
  5. ほっとする味♪鶏むね肉と大根の重ね蒸し
  • ハロウィン特集

ほっとする味♪

鶏むね肉と大根の重ね蒸し

重ね蒸しで旨味凝縮♪ 鶏むね肉がしっとりと仕上がります♪ ぜひお試しください!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は5mm幅のいちょう切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。細ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    鶏肉はそぎ切りにする。ボウルに鶏むね肉、酒、塩こしょうを入れて混ぜる。片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに大根、しめじ、鶏肉を重ね、酒、水を加えてふたをして中火で熱し、5分蒸し焼きにする。

    TIPS

    水分がなくなると焦げてしまうので様子をみて加熱時間は調整してください

  4. 4.

    器に盛り、ポン酢をかけて白すりごま、細ねぎをちらす。

関連カテゴリー

秋冬の旬野菜 大根