シンプルな調理で菜の花の美味しさが活きます。歳とると、こういう料理が美味しい。

この季節ならではの一品。ごま油が菜の花の旨味を引き出してくれます。片栗粉はポリ袋でシェイクするといいです。

菜の花の苦いまずいと言うイメージが覆るシンプルな一品！ 偏食のある上の子も食べれたので、お子様もいけるんじゃないかなと思いました。