豚ロースの切り身じゃなくてショウガ焼き用を使ったのが大失敗、細切れみたいになっちゃってかなり扱いにくかったです。でも、リンゴの香りにジンジャーの風味がほんのりして、とってもいいお味と好評でした！ソースには、お酒の代わりに白ワインを使ってみて⭕でした。塩・しょうゆは少し控えめに、ハチミツはしっかり効かせて好みの甘さになりました。次はちゃんとロースの切り身で作ってみます！

青りんごを゙使いました。まさかの重要な工程(漬け込み)を゙忘れてしまい、一緒に炒めることに…忘れなければかなり出来が違ったのかな。ただ、苦手なはちみつの風味が強すぎて、ソースは美味しいとは思えませんでした…お肉は美味しかったです。