うっすらニンニクの香りがしてちょっと甘くてとても美味しいです。すき焼きのタレが大さじ5は多いかと思い半分くらいにしました。薄味ですが私にはちょうどいい感じでした。水加減は2合より多めにしましたが硬めでした。油揚げがあったので入れました。鶏肉は小さくなるので大きめでも良いと思います。