家にあったピーマンなどで作った。エスニックなとても良い香りで、幸せに頂きました♪

夏に良い！代わりの効かないナンプラーがアクセント🫶

ちょっと塩味が強いと思います。

野菜は冷蔵庫にあった、人参、玉ねぎ、長ネギを追加しました！ （鷹の爪は入れませんでした） 味付けはレシピに加えて、酒大さじ1、メープルシロップ小さじ1も加えました！ 2歳の息子も美味しい美味しいと食べてくれました。 野菜もたくさん取れるのでオススメです！

ナンプラーを買ったので、使える料理を探していたら見つけました。簡単に作れて美味しかったです！

豚肉は勿体ない？ので、油揚げで作りました。 ナンプラーやニュクマムといった魚醤は塩味がめっちゃ強いのはわかっていたのに入れすぎてしまい、塩っ辛く。。。 「困ったら卵で閉じちゃえ」派なので、卵とじにしましたが、油揚げが塩味を吸いまくってリカバリも失敗…レシピ通り豚肉なら、リカバれたかなと。 いずれにしろ、魚醤は好みもあるので、調理時には控えめがオススメです。

豚こま肉400g 小松菜1袋 唐辛子は7本を輪切りに にんにくはチューブではなく薄切りしたものを最初に唐辛子と一緒に投入 ごま油は忘れてたけど、なくても美味しかった😋

塩味が強いとレビューがあり、小松菜をちょっと多目にしました。仕上がりは見た目は小松菜からかなり水分が出たっぽかったですがそれでも塩味が強かったです。我が家では次はないかな～!