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ピリ辛!

豚ロース肉のエスニック炒め

ナンプラーとにんにくの香りがクセになる♪ ごはんとの相性抜群! 半熟目玉焼きと一緒に丼にするのもおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    319kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 小松菜 1/2袋(150g)
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • ごま油 小さじ2
  • ☆調味料
  • ナンプラー 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • おろしにんにく 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    小松菜を茎、葉の順に加え、しんなりとするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、さっと炒める。