DELISH KITCHEN
揚げ高野豆腐のえのきあん

もっちり新食感!?

揚げ高野豆腐のえのきあん

4.7
( 28 件)
  • もも
    高野豆腐にこんな使い方があったとは、驚きました! 思った以上に美味しかったです。、
    2022/02/23
  • kottc
    外サクッ中ジュワーで、餡と相性よく、お餅よりも軽くて、豆腐よりも食べ応えあり!とてもおいしかったです。 冷めると外側が少し固くなるので、温かいうちが良いです☆ 作ったのは2回目。多めに作っても、家族にペロッと食べられちゃいます笑
    2022/04/30
  • kozyy
    何度も作ってます。 意外とボリュームもあるし、美味しいです。 我が家は、本だし、みりん少し多めにして、風味濃く、甘めにします。タレにオイスターソースを大さじ1/2くらい入れるとコク出て美味しいです♪
    2023/07/22
  • fukurou
    高野豆腐がなかったので、水切りした木綿豆腐で作りました!!優しい味で美味しかったです
    2022/09/25
  • ごまぱん
    美味しかった!安いし、簡単です。リピートしたいです
    2022/09/22
  • A
    えのきあんが美味しい!味が馴染むかな?と思ってあんかけした状態で暫くおいたところ、揚げた高野豆腐の食感が損なわれてしまったので、温め直して食べる場合はえのきあんとは別々に保存しておいたほうが良さそうです。
    2022/02/18
  • Lily.ʕ•ᴥ•ʔ
    えのきをもう少し時間かけて煮たら良かったと思いました
    2024/02/11
  • kana
    細ねぎないので色が地味だけど えのきあんがおいしいです! 高野豆腐といえばじゅわっとだけど これはもちっとなって新鮮。 おろししょうがはなくてもじゅうぶん。
    2024/01/30
  • Yumi
    最初はパサパサなんぢゃない?と思いながらつくってみましたが、全然パサパサではありませんでした。味は少し固めの揚げ出し豆腐です。めっちゃ美味しかったです!
    2021/07/16
  • どさんこどどちゃん
    ヘルシーなのに味もしっかり 高野豆腐の使い方ナンバーワンです
    2021/06/24
  • may
    高野豆腐があまり好きではない家族も、食感が変わったからか美味しいと言って食べてくれました。
    2023/05/19
  • Yoshikom035
    高野豆腐の消費で作ってみましたが、ひたすら美味でした〜 青葉のみじん切りも加えてみました!
    2022/09/03
  • あつき
    厚揚げに片栗粉をまぶし、ごま油で揚げ焼きにしました。カリカリで美味しくできました。 あんはエリンギやしめじがあったのでそれも加えて作りました。とてもおいしかったので また作りたいと思います。
    2023/02/19
  • きーとん
    味はとてもよかったのですが、高野豆腐を水に戻した後、水を搾る過程でパサパサになってしまい、家族には余り評価されず残念でした。 リベンジしたいですが、家族が喜ぶか不安です。
    2022/06/14