この量本当に２人分でしょうか…多すぎました。半分以下で良いかも。キャベツは塩もみしたら食べやすくなるかも。味付けも酸味が強く、何か物足りない感じがしました。

パサパサすぎて食べにくかった。 しょうゆと塩胡椒、マヨネーズを足したが、あまり変わらず…。

つけあわせにするにはもってこいな感じでした。 アレンジがいろいろできそうと思います。