DELISH KITCHEN
基本のシュウマイ

蒸し器で本格的!

基本のシュウマイ

4.5
( 144 件)
  • yjs
    グリーンピースは乗せず、パーチメントペーパーをひいたフライパンで15分蒸してみました。子どもがいっぱい食べて、私は2個しか食べられませんでした。美味しかったです。皮包むのは練習が必要ですね。
    2023/02/11
  • るみ
    初めて作りました。蒸し器の代わりを試行錯誤……。 ホットプレートにしたところ、皮の底がくっつき、取り出すときには原形をとどめませんでした。 残りは、レンジにしました。水を注いで、500Wで5分。もう少しかけても良かったかもしれません。 2022.2.27(写真) 2回目、作りました。IKEAで蒸し器を買ったので。蒸し器で作ると取り出す時崩れません。さすが! クッキングペーパー、動画と同じように穴をあけたのですが、そのせいか、水っぽくなりすぎました。少し味が薄くたれがあれば、と思いました。
    2021/11/27
  • kumi
    グリンピースなしです 豚のミンチを買わずに、豚コマを買って包丁で細かく刻んで作りました 味付けが美味しかったです 生姜を多めにしてもよさそうです😊 2回目は生姜を多くしました 美味しかったです
    2022/09/19
  • い〜ぺ
    蒸していると皮が開いてくるので、結構上が閉じた感じで作ります。 グリーンピースも1回で使い尽くしたいのでいっぱいのせます。
    2021/11/03
  • おかあさん
    簡単で美味しい。最高です。
    2021/09/08
  • ばあばちゃん
    このレシピでしゅうまいを作るようになってから、しゅうまいを買ったことがありません。 簡単に美味しく作れて、好みに合わせて変えられるので嬉しいです。 我が家では玉ねぎ多めに入れて、食べた時に少し歯応えがあるようにアレンジしています。 上に乗せるのもグリンピースや枝豆、エビなど色々変えています。
    2021/09/01
  • ニーコ
    本格的なシュウマイが出来ました。 しいたけのみじん切りも入れてみました。 蒸し時間も10分くらいで、蒸し上がりました。とても美味しかったです!家族👪からも、大好評でした。 次回は、中身に旬の野菜「レンコン」を入れて作ってみたいと思います。
    2023/01/08
  • さくら
    初めて作ったのですが、蒸し器が無いので小さい鍋に並べたのでくっついてしまいました。下にはキャベツを敷いて、グリーンピースは無しです。味はとても美味しかったですが次は生姜をもう少し入れてみようと思います💕
    2022/04/27
  • めぐっち
    初めて作ったしゅうまいでしたが、こんなに美味しいお店の味になるなんて! グリーンピースなしでしたがすっごく上手にできました!
    2020/07/28
  • マハロン
    思った以上に簡単で、蒸すまではあっという間 形作るの難しかったけど、慣れたらきれいに できそうです。蒸し器がないので、他のレシピ参考にフライパンで作りました。また口コミ参考に鶏ガラスープ、ニンニクを足しましが、 これは美味しい!!また作ります
    2022/10/03
  • kio
    正方形の皮で円柱を作るのは至難の業でしたが、、味は抜群に美味しかったです! 子供たちが楽しみながら作ってくれました!
    2022/12/18
  • ぷぷかっちょ。
    簡単にすぐできました 包むのは娘にさせたのでブサイクになりましたが、リピ確定です 味についてはコメントにいろいろあるようですが、調味料で如何様にもなるのでそれぞれの好みの味付けをするといい感じになると思いました 我が家はそのままで良かったです
    2023/07/02
  • ペン
    Thank you for this recipe.. Everybody ate them all
    2023/04/13
  • きょん
    フライパンで蒸しましたが とても美味しかったです! にんにくなどもいれてみました(^O^)
    2022/12/14
  • あっこ
    グリーンピースは乗っていませんが・・美味しかったです。蒸し器は使わずレンジでやりました。
    2021/09/28
  • とみこ
    初めて作りました。皆さんのコメントで生姜多め!との事で大人味で、豚と鶏ミンチ、椎茸もいれたら、かさまし過ぎて、具が残ってしまいました。冷凍保存しています。 蒸すときにはキャベツを敷いてみました。😋👍 蒸し時間のせいか、柔らかめでした。母には柔らかくて良かったとのこと。鶏肉も入れたのて、柔らかさの要因かな?
    2024/09/27

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