DELISH KITCHEN
あさりとえびのパエリア

フライパンで!

あさりとえびのパエリア

4.5
( 74 件)
  • なっき
    深めのフライパンで作りました。レシピのままだとお米が少し固かったので、水を少しずつ入れてプラス2回ほど弱火にかけました。 とてもおいしいと母に大好評でした😋
    2021/05/22
  • のんこ
    他の方のレビューを参考に、あさりは先に酒蒸しにして、その汁にお水を足して炊きました(その分酒は追加せず)。お米は1.5合強でカットトマト缶100gも足したので、水の量はよくわからず…だいたいで。 炊き時間は味見をしながら米に芯が残らないまでやりましたが、お米は少しベチャっとしておこげもできていて、炊き具合は難しいです。でもおこげはあった方が美味しいと思います。 トマト缶量はちょうど良かった!エビの下にいるカレイも合いました!また作ろうと思います。
    2022/07/19
  • みぃ
    エビではなくイカにしました。 水が無くならなかったのでちょっと炒めたらグチャグチャになってしまいましたが、美味しかったです。 基本放ったらかしなので楽にパエリアができて嬉しいです。
    2022/05/09
  • shoebill
    レシピ通りでOKです。 水の量、火加減に注意しました。 魚介からの出汁とコンソメと塩のバランスがとても良く、最後まで美味しくいただけました。 次回は異なる具材(ムール貝やイカetc…)で試してみようと思います。 蒸らし時間後にご飯の硬さをチェックし、気持ち硬いと思ったので、2分蒸らし時間を延長したら好みの米の硬さになりました。 (この辺はお好みで良いと思います。)
    2023/06/10
  • 食いしん坊ママ
    子供がアサリ苦手なのでホタテに変更、ボリューム出したかったので鶏モモも追加しましました☺️とても美味しかったです😋 食べる前にレモンを絞って食べるとこれがまた美味しいっ🥰
    2023/01/05
  • 8ママ
    簡単に豪華な料理ありがとうございます^_^
    2023/03/15
  • だいき
    アサリの代わりに冷凍の牡蠣を、 追加アレンジで舞茸、鳥もも肉、タコを追加しました。 2倍の量を作りましたが、きちんと美味しくできました!
    2022/06/17
  • ピヨ子
    エビ好き次男の誕生日パーティーに作りました! 味は本当に美味しくて子どもも大人もバクバク食べました☆ 他の方も書いていましたが水が多くて結構ベシャっとしてしまったので次はもっと水を減らして作りたいと思います。 リピート確定です☆
    2020/10/02
  • むーちゃん
    サフランがあったのでサフランも入れて作りました。時間が表示された時間では少し固くて更に時間を増やしました。でも、結果美味しかったです✌️
    2022/07/24
  • みかん
    美味しくできました。マッシュルームやタラもいれて、アレンジしました。また、特別な日に作りたいです!
    2022/05/08
  • コロ助
    黄色と赤のパプリカとグリーンアスパラでカラフルにしました。エビは冷凍エビで楽チンです。
    2023/09/18
  • あおまま
    すごく美味しかったですが、水が少なめの方がいいと思います∩^ω^∩
    2021/01/14
  • mimi
    ワインがなかったので、みりんを代用しましたが、とても美味しくて、家族にも大好評でした。今度はアレンジして、作ってみようと思います!
    2020/09/06
  • バンマス
    お米を炒める時間は1分では短く、アドバイス通り透き通るくらいが目安。ニンニク多めにして香りを楽しみました。
    2022/05/04
  • くまのパン
    初めてパエリアを作りましたが、簡単でおいしくできました!水少な目でちょうど良かったです。次に作る時はエビに味付けしてみようと思います。
    2021/10/09
  • さとみ
    息子の誕生日にリクエストがあったので作りました。 とっても美味しく大好評でした。
    2022/04/10

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